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ツタンカーメンのエンドウ豆 ( 古代エンドウ豆 )
葉山の朝市でGET。
ツタンカーメンのエンドウ豆 ( 古代エンドウ豆 )
さやは、濃い紫色。
古代エジプトのツタンカーメン王の墓から出土した豆の子孫といわれています。
1992年 カーター氏が
ツタンカーメンの墓を発掘した際に数多くの副葬品の中から見つかったとされて、それを持ち帰ったカーター氏が発芽、栽培に成功し、「ツタンカーメンのエンドウ豆」として各地に広めたとされています。
アメリカを経由して1956年日本に伝わり、古代エジプトのエンドウ豆として広がったようです。
真為はともかく、ロマン✨を感じさせてくれるエンドウ豆です。
ツタンカーメンのエンドウ豆は豆ご飯が一番
炊きたては薄緑の豆に白いご飯。
暫く保温したままに置いておくと、うっすら赤味を帯びたお赤飯に変身。
タグ :
ツタンカーメンのエンドウ豆
エンドウ豆
Posted by purem at 2014年05月19日 08:00
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